季刊「蕎麦春秋」vol.45 2018年3月26日発売
好評につき完売となりました。
現在は電子版のみの取り扱いとなっております。
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特集 途中下車してでも食べたい「駅そば」
─池袋駅─
そばいち二八 IKE麺KITCHEN池袋店
─二子玉川駅─
しぶそば二子玉川店
─曳舟駅─
駅ナカすたんど そば助 東武曳舟駅店
匠の流儀
「神田錦町 更科」（東京・神田）
堀井 市朗さん
蕎麦六景
▽そば十限無（埼玉・川越）
▽寿徳庵（神奈川・金沢文庫）
▽手打そば 風來蕎（神奈川・たまプラーザ）
▽さ和長 溜池店（東京・溜池山王）
▽山あげ蕎麦 庵十（東京・麻布十番）
▽石臼挽手打蕎麦 丹凛（東京・半蔵門）
─池袋駅─
そばいち二八 IKE麺KITCHEN池袋店
─二子玉川駅─
しぶそば二子玉川店
─曳舟駅─
駅ナカすたんど そば助 東武曳舟駅店
匠の流儀
「神田錦町 更科」（東京・神田）
堀井 市朗さん
蕎麦六景
▽そば十限無（埼玉・川越）
▽寿徳庵（神奈川・金沢文庫）
▽手打そば 風來蕎（神奈川・たまプラーザ）
▽さ和長 溜池店（東京・溜池山王）
▽山あげ蕎麦 庵十（東京・麻布十番）
▽石臼挽手打蕎麦 丹凛（東京・半蔵門）
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